Pervers Taverna Poètica

Pervers Taverna

¿Cómo llegar a Pervers Taverna Poètica?

Calle Hercegovina 24, Barcelona

Patatas

Una gran ración de minicubos de patata agria con piel de un color rubio que nos enamora. Su chef Albert nos dice que las trabajan de una manera excepcional, con dos frituras, la primera entre 100 y 110 grados, la mitad a las que arde el papel (guiño, guiño) para más tarde darle caña a los 180 de rigor. Vamos… que a Albert le van los clásicos.

Y de esta manera se consigue un exterior crujiente y un interior fondante, aunque creemos que con unas patatas un poco más grandes el plato tendría un pelín más de empaque y todas las patatas serian fondantes por dentro.

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Filete Ruso

El Filete Ruso es una hamburguesería Gourmet de Barcelona, con la particularidad de encontrar selectas carnes ecológicas y ser muy respetuosos con la necesidad de sus clientes con una carta preparada para celiacos. Sus patatas bravas son más que suculentas y recuerdan esas recetas picantes de la Barcelona de siempre.

Os recomendamos que entréis al post y echéis un vistazo a nuestra experiencia. Ah! Y si ya habéis ido no os olvidéis de explicarnos vuestra experiencia.

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Tapeo

Tapeo Barcelona

Hemos visitado el barrio del Born de Barcelona y a escasos metros de la Catedral de Santa Maria del Mar de Barcelona encontramos el Tapeo, un restaurante de ambiente moderno y turístico con una cocina vista que sorprende nada más entrar. Y no solo eso, además tienen unas patatas bravas que seguro serán capaces de satisfacer a vuestros paladares tan exigentes con las bravas.

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Vivanda

Vivanda

Hoy os traemos unas patatas bravas de esas de alto copete. No se trata de un sitio donde te puedes presentar a pedir unas bravas y una caña, pero vale la pena ponerse la americana un día y presentarse un mediodía a comer. En el Vivanda encontraréis una carta expecional y entre sus increíbles platos estas patatas bravas que están de rechupete. Si entráis descubriréis sus patatas y sus salsas y así entenderéis de que os hablamos.

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This & That Co.

Patatas Bravas This & That Co

En el Marimorena sirven unas patatas bravas tan originales que ni siquiera tienen forma de patatas, sino que tienen forma de gofra. Al enterarnos no nos pudimos resistir y tuvimos que ir corriendo porque casi ni nos lo creímos. Nuestra experiencia con estas patatas bravas engofradas de Barcelona nos ha dejado ojipláticos. Esperemos que la reseña que os traemos sobre el Marimorena quede a la altura, ya que nos cuesta mucho encontrar palabras para describir esta belleza culinaria.

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Marimorena

En el Marimorena sirven unas patatas bravas tan originales que ni siquiera tienen forma de patatas, sino que tienen forma de gofra. Al enterarnos no nos pudimos resistir y tuvimos que ir corriendo porque casi ni nos lo creímos. Nuestra experiencia con estas patatas bravas engofradas de Barcelona nos ha dejado ojipláticos. Esperemos que la reseña que os traemos sobre el Marimorena quede a la altura, ya que nos cuesta mucho encontrar palabras para describir esta belleza culinaria.

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Casa Vall

Casa Vall

Casa Vall es uno de esos sitios donde te da la sensación de que lo pasa dentro es muy interesante. Gente fumando en pipa (si se pudiera) y alguien escribiendo una gran novela con su Olivetti (si ahora lo que se llevará no fuera tener un MacBook Pro). A parte de toda esta maravilla y parafernalia entrad y descubrid que nos pareció Casa Vall, sus patatas bravas, el sitio, el trato y todo lo que nos encontramos dentro.

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Bodega Manolo

Bodega Manolo

¿Qué deciros ya sobre las bodegas? Ya lo sabéis que tenemos perdición por ellas, que nos encantan, que no nos perdemos ninguna. Por Santa Marta que nunca nos perdamos ninguno de estos locales donde esta realmente la esencia de nuestras calles y de nuestros pueblos, las que nos han servido las excelencias del dios Baco y los mejores platillos, encurtidos, embutidos y salazones. La Bodega Manolo también esta ahí, en nuestras oraciones, justo después del “cuatro esquinitas tiene mi cama” y sus patatas bravas dentro de la receta de medicamentos que me den cuando sea mayor.

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Paco Meralgo

Paco Meralgo

¿Quién invento la tapa? ¿Paco? ¿Paco Meralgo? Detrás de este divertido nombre se encuentra uno de los restaurantes de la cadena Grupo Olivé que nos ofrecen estas increíbles patatas bravas así como un local elegante y moderno. Os invitamos a leer nuestra reseña y descubrir como están de buenas las patatas bravas de este local del Eixample de Barcelona.

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Elsa y Fred

El restaurants Elsa y Fred aparece en casi todos los rankings de patatas bravas de Barcelona es por ello que hemos querido pasar a ver si lo que dice la leyenda es verdad. Si quieres descubrir si las patatas bravas del Elsa y Fred se merecen acaparar las posiciones TOP de todos los listados de la prensa y de internet entra en nuestra reseña y sal de dudas. Corre, ¿A qué esperas?

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