La Carpeta Moderna

La carpeta moderna - patatas bravas

La Carpeta Moderna
Cómo Llegar

Precio
2,80€
Para empezar decir que tienen tapa y ración. La tapa de patatas bravas ya es suficiente para picotear un par de personas.

Patata
Buena ración de cubitos de patata de tamaño pequeño y sin piel. Están bien doraditas y aunque me puedo equivocar mi primera impresión fue que eran congeladas. Si alguien de la Carpeta Moderna de Vilanova i la Geltrú se quiere pronunciar para afirmar o desmentir este extremo lo puede hacer 😀

Salsa
Veo que está muy de moda esa salsa picante amayonesada para las patatas bravas, que realmente está muy buena pero a veces parece que promete y luego el picante es un espejismo. Aunque repito, personalmente esa salsa brava me gusta.

Trato
Esta en el centro y tienen muchas mesas, así que el trato no es tan cercano como hemos encontrado en otros locales pero es muy correcto y bastante ágil.

Sitio
Antiguamente era una papelería / quiosco y ha mantenido su fachada siendo en su interior un bar modernito que ha pasado por varias reformas y reinvenciones. Menús de mediodía, cenas, restaurante, gintonics, pub… Ahora parece que con el vermut han dado en el clavo. Además está ubicado en la plaza del ayuntamiento, en el centro de la ciudad entre las calles más comerciales.

Valoración
Mediodía, terraza, solete, vermut i patatas bravas… Oh yeah!

Las Mejores Patatas Bravas
Fecha
Patatas Bravas
La Carpeta moderna
Valoración
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